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数年前、小豆島を旅行した時に見つけて買いました。 王道の醤油と合わせてサラダのドレッシングもいいですが、 もったいないですが、このオイルでペペロンチーノを作ると、めちゃくちゃ美味しく家庭では出せないプロの味になります！！。 しかも、ニンニク臭が残らずさっぱりしているので、きのこのペペロンチーノでしたら、塩コショウだけでもお弁当の作り置きおかずとしても活躍できます。 このオイルだけで味が決まる感じ。とにかく絶品です。